A palavra Polén vem do grego pales que pode significar farinho ou pó, trata-se de um conjunto de grãos minúsculos que são produzidos pelas flores. Esse pó é bastante importante na reprodução das flores, pois se está carregado elementos reprodutores masculinos ou como também são chamados (microgametófitos).
Polén
O Polén contém os gametas que serão os responsáveis pela fecundação dos óvulos e que depois de algum tempo se transformam em sementes. A ciência que se ocupa de estudar o Polén é chamada de Palinologia. Em grande parte dos casos, os grãos de Polén são arredondados e são bem pequenos.
Uma característica bem interessante a respeito do Polén é o fato de ter uma grande quantidade de proteínas, cerca de 16 a 40% do seu conteúdo total é composto por aminoácidos. Também contém muitas vitaminas como, por exemplo, a C e a PP. O Polén é a base da alimentação das abelhas. Algumas pessoas acrescentam Polén a sua dieta com o intuito de aumentar a massa.
