Hoje, para uma alimentação saudável um dos grandes vilões são os agrotóxicos. Há alguns anos eles não eram citados, mas hoje em dia alimentos com agrotóxicos são os verdadeiros vilões de uma nutrição saudável e vida longa. Tudo isso começou com as especulações do meio médico de que eles seriam um dos maiores causadores de algumas formas de câncer, incluindo o de estômago, um dos mais dolorosos que uma pessoa pode ter.
Para quem não sabe, os agrotóxicos são substâncias usadas no plantio dos alimentos, que são usadas nas plantações para proteger os vegetais dos animais. Este, na verdade, é um tipo de pesticida e considerado um dos mais potentes, usado para que os insetos não ataquem as plantações. Entretanto, ele é absorvido pelos vegetais, e por consequência também ingerido pelo homem quando consome alimentos que tenham sido cultivados com o uso de agrotóxicos.
Até os anos 90 era normal todo mundo comer produtos em supermercados e feiras livres que usavam este tipo de pesticida. Tudo ia bem no consumo das pessoas porque tais produtos são abundantemente disponíveis em feiras e supermercados, e são bem mais baratos do que os orgânicos.
Entretanto, uma onda verde se instalou e dados foram divulgados do quanto estes pesticidas podem ser maléficos ao corpo, por isso agora eles são odiados com força por quem curte um consumo de alimento saudável.
Os males que alimentos com agrotóxicos podem fazer ao corpo são citados por uma longa lista. Eles podem causar menopausa precoce, deixar a pele seca, podem diminuir a fertilidade masculina e estão intimamente ligados ao surgimento de algumas formas de câncer. Há ainda estudos que indicam que tais pesticidas podem ainda adiantar a primeira menstruação, podem causar problemas na produção de hormônios da tireóide e queda de cabelo.
Como evitar o consumo de alimentos com agrotóxicos
Se você quiser evitar o consumo de alimentos considerados contaminados, deve ficar de olho no ranking da Agência Nacional de Vigilância Sanitária, que sempre atualiza a lista com os produtos que mais possuem agrotóxicos. Segundo especulações, a maior quantidade de itens que está infectada são os vegetais, e o campeão é o pimentão. Os tomates também podem vir carregados de agrotóxicos, se forem plantados com esta substância, pois absorvem bastante o produto por suas folhas e transmitem ao fruto quando ela está em desenvolvido.
Hoje, em diversas cidades estão surgindo plantadores de hortas que não usam agrotóxicos, apenas uma plantação com adubo uma boa vigia contra insetos. Tais produtos podem ser compradas em feiras conhecidas como naturais, pois vendem apenas produtos ecologicamente corretos e livres de qualquer químico para aumentar o tamanho das verduras e frutas.
eu adorei este site pq ele informa bastante coisas legais