O Camu Camu é um arbusto que também é chamado de caçari ou ainda como araçá-d’água. São encontrados em toda a Amazônia perto de rios e lagos de águas escuras.
Esses arbustos produzem frutos na cor vermelho, roxo ou rosa e são utilizados para o preparo de sucos e picolés pois contêm muita vitamina C. Os frutos florescem entre os meses de março a novembro.
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