O cravo seco, chamado cientificamente como Syzygium aromaticum, é aquele conhecido popularmente como o cravo-da-índia. O cravo seco vem de um botão que por sua vez vem de uma flor que nasce em uma árvore natural das ilhas da Indonésia. Esse cravo seco é usado desde antigamente como especiaria e como tal tinha um valor alto na época.
Cravo
Hoje em dia, após anos de pesquisa, se sabe que o cravo tem muitas utilidades. Ele pode ser usado tanto na culinária como na medicina alternativa. Além desse típico uso do cravo, umas das curiosidades com relação à esse elemento é que ele também pode ser usado na produção de cigarros.
O seu uso na culinária, por exemplo, pode ser identificado tanto no tempero de comidas salgadas como em doces. O cravo vai em cima de um doce chamado beijinho e também no cozimento de batatas doce. No chá quente é usado para anestesiar, principalmente a boca, e aliviar sintomas a gripe.
Cravo Da India
Os cientistas descobriram que o cravo tem propriedades químicas que se parecem muito com as usadas por dentistas, essas propriedades são chamadas de anti-sépticas. É possível observar que quando se consome o cravo ele tira o cheiro da boca e substitui por outro melhor que é o seu aroma próprio. Pesquisadores também dizem que o cravo pode ser analgésico e também pode ser usado na aromaterapia, nas pessoas com problemas digestivos.
Cravo Seco
Como qualquer outra semente, o cravo também tem óleo em seu interior. Mas ao contrário das outras, esse não é usado exatamente como um óleo. Ele é, na verdade, utilizado nas áreas odontológicas e farmacêuticas. Na odontologia é usado por causa do elemento chamado eugenol que é o responsável pelo frescor que o cravo dá e pelo seu aroma. Já na farmacologia o oléo é usado principalmente na produção de cosméticos.
