As Cerejeiras E a Família Sakurá No Japão
Cerejeira engloba uma série de espécies de árvores frutíferas, que aparecem nos lugares do planeta com clima temperado, e a maioria delas são encontradas na Ásia. Algumas dessas árvores produzem frutos, e outras são grandes produtoras de um recurso escasso: a madeira nobre. Tecnicamente falando essas árvores se classificam no subgênero Cerasus, que é incluído no gênero Prunus (Rosáceas).
As cerejeiras são grandes atrações em rotas de turismo pelo Japão devido a beleza de suas flores. Podem ser descritas como lindas flores rosas, como sinais de primavera ou símbolos japoneses. Na verdade, todas essas discrições estão corretas. O termo “Sakurá”, que vem do japonês, engloba uma grande variedade de cerejeiras presentes no circuito japonês.
A família Sakurá tem mais de 200 variedades de cerejeira no Japão. Ao longo da estação da primavera, pode-se observar que nem todas as flores de Sakurá são iguais. O tipo mais popular é a Somei Yoshino, porém outras categorias incluem as belíssimas Yamazakura, Kanzan e Shidarezakura. A Yaezakura apresenta grande flores e a Shidarezakura apresenta ramos que caem sem cessar, com belíssimas cascatas de flores em tom de rosa.
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Yamazakura
Yamazakura
A Yamazakura vem em primeiro lugar quando o assunto é popularidade entre as cerejeiras. Suas flores inconfundíveis costumam ser muito vistas nas montanhas japonesas. Essas Sakurás, também são conhecidas como Hill Cherry, apresentam cinco pétalas e são rosa claro. Uma curiosidade interessante sobre este tipo, é que as suas flores se abrem no mesmo tempo em que as folhas da árvore.
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Shidarezakura
Shidarezakura
Em inglês essa típica cerejeira é chamada de cerejeira chorona (Weeping Cherry), e o motivo é bem claro. Olhando para as flores caídas nos galhos característicos das árvores podemos associar.
Esse tipo de Sakurá, floresce no início da estação, normalmente uma semana antes do Somei Yoshino.
Uma famosa Shihidarezakura é o Miharu Takizakura (Cachoeira da Cerejeira Miharu) em Fukushima, que cresceu por nada mais que 1000 anos, se tornando uma das maiores cerejeiras do Japão.
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Kanzan
Kanzan
Essa variedade é classificada como Yaezakura ou como “Sakurá de dupla flor”, e engloba qualquer Sakurá com 5 pétalas por flor. No entanto a Kanzan tem uma peculiaridade impressionante, apresentando algo entre 20 e 50 pétalas. Suas pétalas tem um tom de rosa muito forte e inconfundível, e diferente da maioria, cachos contraídos e mais volumosos.
A árvore cresce até algo entre 8 e 13 metros de altura, e dentro das cerejeiras é classificada por especialistas como ornamental. Normalmente na cidade de Tóquio, as flores de Kanzan abrem no meio de abril.
A Curta Duração Das Flores de Cerejeira
Flores de Cerejeira
Os japoneses dizem que a melhor forma de aproveitar o período de florescimento das cerejeiras, é permanecer sentado debaixo de algumas delas, e contemplar em paz, a gratidão ao universo, por toda a beleza que essa espécie apresenta. O único problema em toda essa beleza é que ela dura pouco.
As flores da cerejeira duram, no máximo três dias. O parque com aparência florida e repleta de cores, dura no máximo 3 semanas. Por isso, essa época do ano tão aguardada, tem que ser aproveitada com tanta intensidade, e reúne mais turistas e admiradores que qualquer outra árvore, em todo o mundo. Esse período se dá normalmente entre março e abril na Ásia, e entre junho e setembro no Brasil.
A Cereja
Fruto da Cereja
O fruto da cerejeira é conhecido como cereja, e apesar do que muitos pensam, não são todos os tipos comestíveis. A cereja é uma fruta pequena, redonda, avermelhada e bastante saborosa. Contem cálcio, vitaminas A, B e C. Além disso é rica em ferro, fósforo e proteínas. Tem a função no organismo de auxiliar na digestão, combatendo os radicais livres, e de fortalecer o sistema imunológico. Além disso tem um sabor inconfundível.
A cereja pode ser consumida tanto de maneira natural, como ser ingrediente para outros alimentos como preparação de conservas, compotas, sobremesas, geleias, coquetéis e sendo tradicionalmente, presente em bolos por todo o mundo.
Sakurá: Lendas e Tradições
O Sakurá tem uma lenda por trás de toda sua admiração. Conta a história uma princesa desceu dos céus e aterrissou em uma cerejeira. Acredita-se que o nome Sakurá provem, na verdade, do nome Konohana Sakuya Hime, que significa “a princesa das árvores” das flores abertas. Há quem diga também, que o nome da planta tem sua origem no cultivo de arroz e a divindade deste cultivo que é Sa. Já o complemento Kura, faria referência à sua morada.
Os grandes admiradores da cerejeira por todo o mundo se reúnem por dias, e aproveitam várias horas para fazer várias atividades ao pé da árvore. Essa tradição que já se estende por mais de 1000 anos, exige abdicar de outras tarefas, além de total dedicação visto que o fenômeno tem de acontecer em um range de 2 a 3 semanas. Para tal, a agência meteorológica japonesa tem papel crucial, e é amplamente requisitada no segundo trimestre japonês.
Neste período chama de Hanami, há quem aproveite este momento festivo para fazer piquenique com os amigos e familiares, mas também quem aproveite pra se alegrar um pouco além, com o tradicional saquê. No meio da alegria, alguns se arriscam com danças e cantorias.
Se engana quem acha que apenas os japoneses celebram o Hanami. Há vários anos, muitos países no mundo celebram o período, incluindo o Brasil e os Estados Unidos. Nos EUA, durante o século 20, houve uma tradição de se doar mudas de cerejeiras para perpetuar amizades, e hoje existem mais de 3 mil pés pelo país, inclusive no jardim de inverno da Casa Branca.
As Cerejeiras no Brasil
Cerejeiras no Brasil
As primeiras mudam de cerejeira foram trazidas ao Brasil na década de 1930. Foram espalhadas no Brasil pelo estado de São Paulo a princípio, nos bairros do Parque do Carmo, na Zona Leste. Apenas quatro tipos se adaptaram ao clima paulista. A espécie mais popular a se enraizar nas terras brasileiras, é a Yukiwari.
Já em Nova Friburgo, por exemplo, um sítio muito conhecido chamado Florândia da Serra, possui centenas de cerejeiras, provando que não apenas em São Paulo se encontram cerejeiras no Brasil. Inclusive, anualmente ocorre na cidade evento com participação da colônia da japonesa para festejas e admirar a beleza da espécie.
No Brasil a primavera costuma chegar anualmente em setembro, mas em muitos lugares de clima temperado no Brasil, semanas antes, as cerejeiras já estão com vistosas flores. Apesar de não exigir muita ação para contemplar, milhares de turistas diariamente fotografam e admiram as flores já no mês de junho.
