Os Chineses são famosos por sua culinária, inteligência e especialmente por serem os inventores de quase tudo que vemos e tocamos em se tratando de tecnologia. Mas o país não nos reserva apenas surpresas nessa área, mais ainda no que se refere a frutas deliciosas e extremamente saudáveis.
As arvores frutíferas chinesas se tornaram muito populares em todo o mundo, pois até serem trazidas pelo povo do lugar ninguém tinha conhecimento de que aquelas frutas existiam. A maioria das frutas chinesas são bastante caras em nosso mercado nacional, por serem verdadeiramente especiais e darem frutos em determinadas épocas do ano.
Além de fornecerem alimentos aos homens e animais, as árvores frutíferas chinesas também são capazes de embelezar totalmente uma paisagem. Caso tenha uma árvore assim plantada em seu quintal ou pomar, permite que você usufrua do que a natureza tem de melhor, sabor e beleza.
http://www.youtube.com/watch?v=GOB7wUObsNAÁrvores Frutíferas Chinesas
A Árvore de Lichia
A Lichia ou Litchi chinensis é o único membro do gênero botânico Litchi, que pertenceà família Sapindaceae. É uma árvore frutífera, cujos frutos são conhecidos como lichias ou uruvaias.
Ela é encontrada especialmente na China, mas também Índia, Madagáscar, Nepal, Bangladesh e ainda sul e centro de Taiwan, e em outras localidades, como ao norte do Vietnã, Indonésia, Tailândia, na África do Sul e no México. Sua árvore tem tamanho médio, atingindo no máximo os 20 metros de altura, possuindo folhas alternadas, e cada folha mede em torno de 25 centímetros de comprimento.
As folhas jovens dessa árvore possuem um vermelho brilhante quase chegando ao cobre, em primeiro lugar. As flores são bem pequenas, geralmente em tom de verde claro e amarelo claro. Ficando muito bonitas quanto estão floridas.
Os frutos podem ser facilmente confundidos com um morango, de longe. Eles são produzidos em cachos e diferentemente dos morangos possuem uma casca rugosa e de cor avermelhada, mas muito fácil de ser removida. Sua polpa é tem aparência gelatinosa, translúcida e sucosa, lembrando bastante o sabor de pitomba, porém, não é aderente ao caroço.
Pode ser consumida facilmente ao natural, como também para a fabricação de sucos, geleias, compostas e ainda para a passa. Como fator vitamínico, contém alto índice de vitamina C, além disso, também possui as do complexo B, sódio, potássio e cálcio.
O primeiro local no Brasil onde foi cultivada a lichia foi o Rio de Janeiro, no Jardim Botânico, na época em que a Corte Portuguesa veio para o Brasil. Entretanto, em escala comercial se plantio se deu no final da década de 1970, por iniciativa do produtor Ikuto Maeda, pioneiro no país, tendo escolhido o município de Bastos, Estado de São Paulo, para isso.
Atualmente, a produção da fruta está em torno cinco mil toneladas ao ano e, cerca de 68% da produção está concentrada no Estado de São Paulo. No entanto, a produção nacional vem sendo bastante comprometida em razão do ataque do ácaro Aceria litchii, e não há combate para tal.
A Árvore de Longans
Conhecidas como olhos-de-dragão, essas frutas são frequentemente usadas em sopas, lanches, sobremesas e comidas agridoces feitas na Ásia Oriental. Os frutos são bem e possuem uma casca fina, mas dura, com cor castanho-claro. Já sua polpa, que envolve um caroço preto e grande, é branca, suculenta e macia.
As árvores de longan e lichia frutificam juntas, na mesma época do ano. Dentre as formas de preparo da fruta estão os Longans secos que são utilizados na culinária e fitoterapia chinesa. A fruta é considerada como de grande valor nutritivo, e, para a medicina tradicional chinesa , assim como a lichia, é um tipo de alimento que contém um alto Yang.
A Árvore Loquat
A árvore de Loquat é muito popular nos Estados Unidos. Sendo plantada especialmente para embelezar os lugares, principalmente parques ou ainda ao longo das ruas.
Originária do sudoeste da China é uma árvore de altura com folhas verdes com o círculo alongado. Ela é uma variedade de nêspera e produz frutos ovais com uma cor amarelada ou laranja. Em sua polpa carnuda é possível encontrar até dez sementes e, além disso, têm uma elevada resistência à geada, podendo chegar a ter até 7.000 pés. Os frutos podem ser consumidos frescos e até cozidos.
A saúde das nespereiras pode ser ameaçada pela presença de pulgões, pelo ataque dos pássaros e mosca da fruta. A Califórnia e também a Flórida são os estados produtores de base de frutas Loquat nos Estados Unidos.
A Árvore Nespereira
A nespereira é uma espécie vegetal que pertence a subfamília Maloideae, e da Rosaceae, sendo originária do sudeste da China. Seu fruto é chamado de nêspera, e, no Brasil, é chamado erroneamente de ameixa-amarela.
É uma árvore de porte pequeno, contendo uma coroa circular e um tronco curto. Sua altura pode chegar até 10 metros de altura, mas quase sempre é menor.
Ao contrário das demais árvores frutíferas, suas flores surgem no outono e no começo do inverno e seus frutos amadurecem no fim do inverno e começo da primavera. As flores têm medida aproximada de 2 cm de diâmetro, e são muito bonitas, branquinhas e de cinco pétalas, nascendo em cachos com três até dez flores.
As frutas dessa árvore são ovais, com média de tamanho de 5 cm, contendo uma casca aveludada e macia, com cor amarelo-alaranjada, e, em algumas vezes rosada. A polpa é doce e suculenta ou até ácida, dependendo muito da maturação da fruta e ainda da variedade.
Cada fruta contém de 3 a 5 sementes com a cor amarronzada e a casca da nêspera é bem fina, podendo ser facilmente puxada quando a fruta já está madura. Ela é comparada à maçã em muitos pontos, especialmente na presença de alto teor de açúcar, pectina e acidez. A fruta é consumida tanto em natura e combina muito bem com outras frutas frescas, especialmente em saladas de frutas. Por serem bem mais firmes que outras frutas, as nêsperas quando estão quase maduras são mais apropriadas para bolos e tortas. Além disso, são também muito usadas para geleias e bastante apreciadas em compotas.
Uma certa variedade em calda é muito usada na medicina tradicional chinesa na forma de expectorante para acalmar a garganta. Também são usadas como base para licores e vinhos.
