Myrciaria Cauliflora: Tudo Sobre a Jabuticabeira

A jabuticaba é uma frutinha que dá no pé da Jabuticabeira. A fruta bem docinha faz com que muitos jardineiros tenham a vontade de plantar a árvore em seus quintais, fazendas e jardins. Ela é nativa da Mata Atlântica e por isso é considerada bem brasileira. A Jabuticabeira é considerada uma planta ornamental, já que em determinadas épocas desabrocham lingas flores entre as suas pequenas folhinhas. É por esse e diversos motivos que neste artigo, nós vamos fala dela.

Myrciaria Cauliflora

Este nome pode parecer estranho, mas é o nome científico da Jabuticabeira. Ela pode crescer e começar com um tamanho de arbusto e apenas 3 metros de altura. Depois que começa a se desenvolver, pode atingir até 15 metros de altura. Ela é bastante ramificada, com troncos claros e muitas cascas. Suas folhas são pequeninas e ovais. Durante determinada época, suas pequenas flores desabrocham na cor branca, surgindo nos troncos e ramos, podendo atrair diversos tipos de insetos polinizadores.

A Jabuticaba

O fruto que nasce na jabuticabeira é conhecido por jabuticaba. O frutinho tem apenas entre 1,5 e 2,9 cm de diâmetro. Ela é pequena e com a cor roxa tão escura que se confunde muito com o preto. As jabuticabas são bem esféricas e globulosas que podem variar também na cor verde e rosada. O fruto é doce com a polpa bem esbranquiçada e possui até 4 sementes.

Começando a Cultivar

A Jabuticabeira é uma árvore que tolera certos tipos de clima. O  tropical ou subtropical úmidos seriam ideais para o seu desenvolvimento, já que a planta não suporta épocas de secas prolongadas e nem geadas. Segundo as especificações recomendadas pelos profissionais da área: “Podem ser cultivadas desde o Rio Grande do Sul (média de 20 ºC) até o Pará (30 ºC). O solo de cultivo melhor é o sílico-argiloso de pH 6,5 a 7,0, fértil, bem drenado e boa umidade.”. Siga tais instruções para começar a cultivar a sua Jabuticabeira. A árvore não suporta ambientes em que os ventos são muito forte e por isso, em locais de plantios comerciais são usados os famosos quebra-ventos.

Observações importantes: Com relação a rega da Jabuticabeira: “em regiões onde as chuvas são poucas ou irregulares será preciso regar a planta ou fazer irrigação controlada no pomar.” aconselham os especialistas no plantio da árvore.

Plantando e Adubando

Para plantar a árvore, faça uma cova no solo, maior que o torrão da planta. Lembre-se de umedecer o solo antes de ir plantando a sua Jabuticabeira.  Coloque bastante areia na cova para garantir uma drenagem bastante eficaz para a sua plantinha. A adubação é bem simples e os especialistas aconselham o adubo animal: “Colocar 2 – 5 litros de adubo animal curtido misturado a um pouco de húmus de minhoca, que tem o pH ideal para esta planta.”

É importante lembrar que a muda da Jabuticabeira deve ficar no nível do solo, sem cobrir demais o seu tronco. Observe o recipiente em que a árvore veio para ter uma noção de profundidade. Os profissionais da área dão uma dica de como plantar a sua Jabuticabeira de maneira eficaz ao seu desenvolvimento: “Os tratos culturais consistem em retirar ramos secos e aqueles que tendem a entrar para o meio da copa, fechando-a, diminuindo assim a luz no seu interior com a consequência de menor florescimento posterior.” Se quiser uma floração bem bonita e o crescimento correto das jabuticabas, siga as instruções ditadas pelos profissionais da área.

Para os estados ao sul do Brasil, é aconselhável adubar a planta em todos os invernos: “Adubar todos os anos no inverno para os estados do sul e no período das chuvas para os demais. Adicionar adubo animal curtido e adubo NPK na projeção de sua copa, num sulco feito ao redor da planta.” Lembre-se que você terá que regar bem a Jabuticabeira para que ela não seque e morra.

O que Fazer Quando a Jabuticabeira Não Dá Frutos?

A árvore das jabuticabas pode não dar frutos e nem flores durantes muito tempo. Quem explica para você o porque desse comportamento são os profissionais no cultivo da espécie: “A jabuticabeira pode ser de pé franco, quer dizer, ela é proveniente de sementes, quando então a muda poderá crescer vários anos sem florescer ou frutificar. Adube a muda todos os anos e regue bem na primavera.”

Onde Plantar?

A Jabuticabeira é ideal para locais como quintais ou pomares. Os especialistas explicam que estes lugares são os mais indicados justamento por causa dos frutos: ” suas frutas azedam muito rapidamente o que a torna difícil de ser cultivada em grandes pomares comerciais”. As Jabuticabeiras também são cultivadas como bonsai e em vasos nos mais diversos jardins, principalmente a variedade “Sabará” que se dá muito bem nestes llocais por ter o porte bem menor do que uma Jabuticabeira normal . Como diria o poeta Carlos Drummond de Andrade: “Jaboticaba chupa-se no pé”. 

O Crescimento

A árvore tem o crescimento lento, portante não se preocupe se ela não estiver muito grande em determinadas épocas do ano. Ela demora quase 10 anos para se desenvolver por completo. A sua primeira frutificação também ocorre de forma lenta, somente 10 anos depois do seu plantio no solo adequado. Os especialistas dizem: ” Mas quando começa não para mais e sua produtividade cresce a cada ano”.

Variedades da Jabuticabeira

Essa árvore possui um monte de variedades nas quais pode se realizar o plantio em diversos locais. Confira abaixo.

• Sabará – Como nós já mencionamos acima, a Sabará é uma espécie que ode ser cultivada em locais apertados e sem muito espaço por possuir um pequeno porte.
• Paulista – Tem grande porte e boa produtividade de frutos grandes e flores.
• Branca – Médio porte e que dá muitos frutos grandes e verdes claros.
• Rajada – seus frutos são “verde-bronzeados, grandes e doces, mas sua maturação é mediana” segundo os profissionais
• Ponhema – É  a mais indicada para industrialização. Apresenta maior crescimento em porte em frutos também, já que os mesmos são bem grandes. As jabuticabas só podem ser consumidas depois de maduras.