A Maçã está na história da humanidade desde os tempos mais remotos, tanto que o fruto é ligado ao pecado, pelo fato de ter sido o objeto com que a serpente seduziu a primeira mulher, Eva, que não resistindo a tentação, mordeu o fruto proibido (a maçã) e fez com ela e Adão fossem expulsos do paraíso.
A Maçã é uma das frutas mais conhecidas, saborosas e que causam inúmeros benefícios a saúde humana, pois a maçã é rica em vitaminas B1, B2, Ferro, Fósforo e outros nutrientes.
Por todos os benefícios que a Maçã causa para a nossa saúde ela é considerada como um super alimento.
Os Benefícios Da Maçã Para a Saúde Humana
A Maçã é uma fruta que traz inúmeros benefícios a saúde dos seres humanos, entre eles estão:
- A Redução do Colesterol – a maçã possui uma fibra chamada pectina, que está vinculada a diminuição dos níveis de colesterol ruim do organismo. A Pectina bloqueia a absorção de colesterol, fazendo com o corpo consuma a substancia em vez de guardar;
- Sensação de Saciedade – devido a presença de fibras, a maça faz com que a pessoa se sinta saciada por um tempo maior, sem a necessidade do consumo de altas calorias. A sensação de saciedade acontece pelo fato do nosso corpo digerir as fibras com menor velocidade do que outros nutrientes, como por exemplo os cereais e o açúcar;
- Evita que a Pessoa Engorde – a casca da maça possui além das fibras, um componente chamado de acido ursólico, que diminui a possibilidade da pessoa ficar obesa. Esse ácido faz com que o corpo aumente o consumo de calorias, desenvolva a musculatura e a massa magra;
- Previne a ocorrência de problemas respiratórios – o consumo diário de maçã ajuda a melhorar a realização da função pulmonar. Isso acontece devido a presença da quercetina na pele das maçãs;
- Previne a ocorrência de resfriados – apesar de não ter a mesma eficiência que a laranja e a acerola, a maçã é uma ótima fonte de vitamina C e ajuda no fortalecimento do organismo e por consequência do sistema imunológico humano.
- Ajuda na prevenção do câncer – de acordo com estudos a maça possui uma substancia chamada triterpenóides, que combate o câncer de cólon, de fígado e de mama;
- Reduz o risco de diabetes – a maçã possui antioxidantes e antocianinas que reduzem o risco da pessoa desenvolver diabetes;
- Ajuda a melhorar as funções do cérebro – a maçã é uma fruta rica em antioxidantes e quercetina, o que acaba gerando um aumento na produção de acetilcolina por parte do organismo. Essa substancia se relaciona com a células nervosas, auxiliando a preservar a memória e diminuindo a chance das pessoas desenvolverem doenças como o mal de Alzheimer;
A Maçã Variedade Eva
A Maçã tem inúmeras variedades e uma delas é a Eva, que é um tipo de maça que não possui exigência de frio, sendo bastante produtiva. Devido a essa característica, a Maçã Eva pode ser cultivada inclusive no Nordeste brasileiro, na região do Vale do Rio São Francisco.
A Maçã Eva se caracteriza por ser uma fruta crocante e está conquistando espaço no mercado, e vem substituindo as tradicionais: maçã gala e maçã fuji.
A Maçã Eva está conquistando o seu espaço no mercado, devido as suas principais características: forte, doce e de cor vermelha forte.
Como Realizar o Plantio Da Maçã Variedade Eva
A Maçã Variedade Eva foi desenvolvida em pesquisas, como forma de obter uma variedade de Maçã melhorada geneticamente. A origem dessa variedade de Maçã teve inicio no Paraná, e atualmente está sendo cultivada nos mais variados estados do Brasil, como por exemplo: Bahia, Minas Gerais, São Paulo, Santa Catarina e Rio Grande do Sul.
As grandes vantagens desta variedade é que a mesma é altamente produtiva e não tem a necessidade do clima frio para conseguir se desenvolver.
Com relação ao tamanho, a variedade de Maçã Eva produz frutos menores que as variedades tradicionais.
Essa variedade de Maçã é típica de cultivo em regiões que apresentam o clima subtropical. No entanto, para o bom desenvolvimento da Maçã Eva, é necessário que as espécies vegetais fiquem um período de 100 (cem) a 350 (trezentos e cinquenta) horas durante o ano em uma temperatura abaixo de 7 (sete) graus Celsius. Apenas a titulo de comparação, as Maçãs das variedades gala e Fuji, precisam passar em torno 900 (novecentas) horas em uma temperatura abaixo de 7 (sete) graus Celsius.
Devido a esse importante aspecto de cultivo da Maçã Eva, esse fruto deixou de ter o seu cultivo acontecendo apenas em locais de clima frio.
Por isso, a Maçã Eva consegue se desenvolver mais rápido que as outras variedades de Maçã, com isso a colheita acontece em torno de 40 (quarenta) dias antes das espécies tradicionais.
O ciclo produtivo da Maça Eva, que vai da floração até a maturação varia em torno de 120 (cento e vinte) dias, o que permite a entrada da Maçã Eva no mercado, em um período anterior as variedades mais tradicionais.
Para que o solo se mantenha forte e saudável, e suprindo as necessidades de nutrientes da Maçã Eva, é indicada que seja realizada aplicação de adubo, calcário e fertilizantes, de forma que o solo ajude a planta a manter uma grande produtividade.
Os frutos gerados por esta variedade de Maça se caracterizam por serem de cor vermelha com muita intensidade, bastante suculento, muito saboroso e com pouca acidez, mesmo quando o fruto não se encontra ainda bastante maduro.
A grande desvantagem desta variedade de Maçã, é que a Eva precisa ser vendida logo após ser colhida, pois esse tipo de Maçã não pode ser armazenado por um grande tempo.
A Maçã Eva e a Resistência à Pragas e Doenças
Portanto, a Maçã Eva é considerada uma espécie que apresenta uma boa resistência a pragas e doenças.
A espécie de Maçã Eva se caracteriza por ser mais resistente que as outras espécies, e inclusive ela possui resistência à sarna, que é uma praga que causa inúmeros danos as plantações em geral, inclusive de maçãs.
Considerações Finais
Devido as inúmeras vantagens para o seu cultivo, quando comparada com as demais variedades de maçã, a Eva é uma variedade que está caindo no gosto dos produtores de maçã. Pois além de ser uma espécie vegetal que floresce e frutifica mais rápido que as demais espécies, a Maçã Eva consegue apresentar um nível de produção maior, oq eu ajuda aos produtores a terem uma maior lucratividade.