Diariamente recebemos enxurradas de informações sobre saúde, corpo perfeito, alimentação regrada, entre outras coisas. Mesmo quando o assunto não é saúde, mensagens são passadas indiretamente de forma a gerar um conceito sobre a forma e os hábitos ideais. Claro que ainda assim nem todos seguem as quase imposições que ouvem. Tampouco nem tudo que se diz é realmente relevante para a saúde. Sendo assim, algumas considerações são importantes, como por exemplo, a caloria de certos vegetais.Você conhece bem o pimentão verde? Possivelmente já o deve ter visto na sua geladeira ou nas mãos de alguém apto na culinária. O pimentão verde é um vegetal de baixa caloria, muito indicado por nutricionistas. Além disso, são inúmeras as receitas que contam com este vegetal.Tanto pelo seu sabor, quanto por sua propriedade decorativa, já que as cores do pimentão são muito apreciadas no universo dos pratos, que podem ser de uso em casa ou em grandes restaurantes. Pouco se ouve falar sobre ele quando o assunto é salada, mas esta espécie é rica em vitaminas, com a vantagem de poder ser empregada em diferentes pratos exóticos. Há quem utilize o pimentão como planta ornamental, pela beleza dele.Tipos de pimentão verde Não é à toa que esta espécie originária do da América central ganhou o mundo. O pimentão, que pode ser amarelo, vermelho, roxo, azulado, laranja e verde, é rico em vitaminas A, B e C. Por conter estes antioxidantes, o pimentão auxilia na prevenção de doenças como câncer, além de neutralizar o excesso de radicais livres, o que traz benefícios para a respiração, por exemplo.
Pimentão Verde Contém Menos Calorias
Da mesma forma ele também é rico em minerais como potássio, cálcio, fósforo e sódio, que fortalecem os ossos, além de auxiliar a coagulação sanguínea. Tais benefícios do pimentão ganham mais ênfase, se você souber que o pimentão verde possui apenas dezesseis calorias a cada cem gramas. Enquanto o vermelho e o amarelo possuem vinte e seis e vinte e sete calorias respectivamente a cada cem gramas.Vantagens de usar pimentão verde na deita Felizmente este é um alimento barato e facilmente encontrado no Brasil, onde são mais comuns o verde, o vermelho e o amarelo. Os pimentões também se adaptam comumente à culinária brasileira, dando cor e gosto às saladas e completando o sabor de carnes refogadas e cozidos.O pimentão pode levar até 180 dias para se colhido, o que favorece seu valor e consumo é o fato de ser facilmente cultivado em terras brasileiras. É da mesma família do jiló, batata, tomate e até do tabaco. Dentre suas propriedades terapêuticas, o pimentão auxilia na má digestão, como laxante e redução de gases, além de indicado na dieta de diabéticos, por conter baixo índice de carboidratos.
