Originária da Europa, a urtiga é um item indispensável na culinária escocesa, e foi passada de geração a geração na Escócia. Nos outros países, essa planta é conhecida pelos vários benefícios que ela faz, sendo consumida de diversas formas diferentes: chás, em folha, em comidas ou bebidas.
No Brasil, a urtiga é utilizada pelos seus benefícios. Ela pode auxiliar e ser um eficaz tratamento em caso de anemia, artrite e reumatismo, no tratamento de eczemas e acne, contra a queda do cabelo e no retardamento da hipertrofia da próstata. Apesar do ditado “ir as urtigas” ter valor negativo, a urtiga é muito útil quando se quer tratar qualquer tipo de doença.
A forma mais comum de seu consumo no Brasil é através do chá de urtiga, muitas vezes uma receita da vovó passada de geração em geração. O chá de urtiga ainda tem efeito desintoxicante, antianêmico e diurético, por possuir clorofila.