Conheças Algumas Frutas Raras e Exóticas do Brasil

O Brasil é um país abençoado pela natureza e isso se reflete nas inúmeras variedades de frutas que temos em nosso solo. Há muitas delas que só podem ser encontradas aqui e várias são exóticas tanto no sabor, quanto na aparência.

Frutas Exóticas do Brasil

Rambutão, fruta-pão, mangostão e também, não poderia ficar de fora a jabuticaba branca. É tarefa quase impossível encontrar uma dessas frutas numa lista de supermercado, porém, as mesmas fazem parte do grande grupo pertencente às frutas exóticas e raras de nosso país.

A quem não sabe diferenciar as frutas comuns das exóticas, podemos dizer que aquelas raras que acabaram nascendo aqui ou foram deixadas aqui pelos portugueses durante o período de colonização, muitas delas ainda vieram bem depois, mas se adaptaram tão bem ao ambiente, que se tornaram quase nativas.

Muitas árvores frutíferas típicas da Malásia, China, Índia e também de outros lugares passaram a ser plantadas por aqui, claro que em razão das maravilhosas frutas que ofereciam.

Listas Frutas Exóticas

Pera do campo: essa fruta já foi amplamente cultivada na região que pertence ao cerrado brasileiro e acabou ocupando a posição de rara em razão da devastação desse tipo de vegetação. De acordo com especialistas, ela possuía o mesmo formato e tamanho da pera comum, encontrada em quitandas e supermercados, mas sua casca apresenta textura aveludada. Se pega uma dessas em mãos e passa o dedo pela casca, a mesma sofre alteração coloração. Mas ao contrário da pera comum, essa fruta tem sabor amargo.

Jabuticaba Branca: Ao contrário da jabuticaba comum, essa fruta é verde e mesmo depois de madura não muda a coloração da casca. Ela é mais cultivada na região de Minas Gerais, Vale do Paraíba, e no Rio de Janeiro, possuindo o mesmo tamanho e forma da jabuticaba comum, preta. Mas, suas árvores tem se mostrado a cada dia mais escassas.

Physalis: Esta fruta é nativa do Brasil, tendo sua origem na região que compreende a Amazônia brasileira, portanto, indígena, cujo nome popular é Camapu. Sua aparência é amarelada, delicada e pequena. Possui um adocicado sabor puxado mais para o cítrico. Muitos dos países da América do Sul cultivam a fruta com a finalidade de exportação, em nosso país a fruta ainda é bem pouco divulgada.

Romã: Sua origem é europeia, e passa também pela região da Ásia, no Himalaia, e com o passar do tempo acabou se espalhando por toda a área do Mediterrâneo. Segundo estudiosos, desembarcou em terras brasileiras por intermédio dos portugueses, ainda na época da povoação. Por fora sua cor é vermelha, no interior apresenta inúmeras divisões, repletas de sementes miúdas. Seus grãos costumam ser doces e ingeridos na forma natural.

Lichia: A lichia tem origem chinesa sendo que uma variedade dela é mais cultivada em áreas montanhosas, apresentando frutos miúdos. A outra qualidade da fruta é cultivada em regiões que apresentam chuvas constantes, produzindo as frutas que vendidas no comércio. As primeiras árvores foram trazidas para o país por volta do ano de 1810, especialmente para fazer parte do Jardim Botânico carioca. A fruta possui sabor adocicado e um perfume bastante agradável.

Rambutão: esse fruto é cultivado em diversos lugares, dentre eles podemos citar a Indonésia, Suriname, Tailândia, Filipinas, Colômbia, Cuba e Costa Rica. Há bem pouco, passou a fazer parte dos produtos expostos nos supermercados e lojas que revendem as frutas exóticas do Brasil. Seu sabor e textura, e ainda a maneira que se deve comê-la são diferentes, já que o ideal é que se mastigue envolta da semente.

Sapoti: Teve origem no Sul do México e na América Central sendo ainda conhecida como sapodilla, beef-apple, nispero, sapota, e chicle, de acordo com o país. Somente pode ser ingerida quando apresenta uma maturidade completa e já dispensou todo o látex. Seu sabor é bastante semelhante ao do caqui. Para que possa ser ingerida, deve ter a casca escura e sua polpa deve ser retirada com o uso de colher.

Mangostão: Primeiramente foi cultivada na Malásia, mas atualmente está presente em praticamente todas as regiões de clima tropicais de nosso país. Assim com outras frutas, de acordo com a região recebe um nome diferente, como Mangusta, mangostim e até mangosta, enquanto que na Inglaterra ela passou a ser reconhecida com o nome de fruta da rainha, por ser a predileta da Rainha Vitória. Tem aroma agradável e sabor suave presente em sua polpa branca. Pode ser consumida ao natural ou ainda processada em sucos e doces.

Fruta-pão: A fruta é originária da Malásia Central sendo gerada a partir da junção de vários frutículos. Há duas qualidades de fruta-pão, sem e com sementes, que podem ser ingeridas torradas ou somente fervidas. A polpa da espécie que não contém sementes pesa aproximadamente quatro quilos, com consistência farinácea nas frutas jovens, polpa clara, e quando madura é doce e bastante perfumada. A fruta-pão é utilizada como hortaliça, e podem ser consumida das mais diversas formas, assada, frita, preparada juntamente com farinha ou somente cozida. Como a fruta contém grande quantidade de amido, pode ser utilizada na preparação de doces substituindo a farinha de trigo ou o amido.

Pitaia: Essa fruta nada mais que um cacto que possui costume terrestre. Ela é rica em vitamina C e A, e sua polpa pode ser consumida em sobremesas, saladas, em calda, coquetéis, xaropes e sucos. Muitos usam a pitaia até mesmo na preparação de vinhos. A fruta ao natural deve ser conservada em geladeira e assim que for partida, para se observar a polpa, pode ser consumida em fatias ou ser retirada com a ajuda de um colher pequena. As sementes da pitaia possuem a função laxante, mas bem leve e suas flores podem ser consumidas em caldos e sopas.

Carambola: Sua origem está registrada na Indonésia, Índia e em toda a Ásia Tropical. Quando fatiada, sua forma remete a de uma estrela. Passou a fazer parte das frutas brasileiras a partir de 1817, no Nordeste. Até sua flores podem ser consumidas sem medo, especialmente misturadas a saladas, e quando apresenta o fruto ainda verde pode ser feito como picles e já madura pode ser consumida normalmente.

Frutas Exóticas Do Nordeste

Muitas pessoas não conhecem ou não tiverem a oportunidade de conhecer, o Nordeste possui uma grande riqueza de frutas, e que muitas delas são encontradas apenas por algumas regiões.

Neste post falaremos um pouco dessas, as mais conhecidas especificamente.

Cajarana

Uma fruta típica da ilha do pacifico, possui uma casca fina e lisa. Possui um cheiro bem forte e uma polpa cremosa. Ela é encontrada na cor amarela brilhante.

Rica em cálcio, fósforo, ferro, sais minerais e entre outros.