A horta orgânica é assim chamada pelo uso de técnicas de plantio que evitam a contaminação do solo, da água e dos próprios alimentos pelos produtos agrotóxicos.
Em tempos mais antigos, as famílias cultivavam sua própria plantanção de legumes e verduras, utilizando-se de meios naturais na produção dos alimentos. Com o aumento da concentração de pessoas nas grandes cidades tornou-se necessário o cultivo da agricultura em grande escala para abastecer tais cidades. Com isso, os métodos de cultivo incluem o vasto uso de agrotóxicos, com o intuito de evitar o ataque natural de diversas pragas, que causam a perda dos alimentos e, claro, prejuízo ao agricultor.
O Que é Horta Orgânica
Atualmente, muitos produtores têm aprendido técnicas de plantio sem uso de agrotóxicos. Tais técnicas proporcionam o equilíbrio natural das plantações e o controle também natural de pragas e diversas outras doenças que afetam verduras, frutas e legumes. O resultado desta agricultura é a chegada de um alimento muito mais saudável à mesa do consumidor.
