Como Germinar Sementes

Você Sabe Como Germinar Sementes?

Através do processo de germinação, alguns nutrientes podem se multiplicar, como no caso da vitamina C, praticamente inexistente no grão de trigo, mas que, uma vez germinado, aumenta seiscentos por cento a sua quantidade. Além disso, todo o processo de germinação faz com que os nutrientes fiquem mais digeríveis. Outro aspecto importante é a quebra das moléculas de glúten.

Como Germinar Sementes

Os germinados também caracterizam-se por produzir menos gases e conter baixas calorias. Em relação aos nutrientes, os mais encontradas depois do processo, no geral, são a vitaminas A e C, vitaminas do complexo B, vitamina E, ferro, enzimas e proteínas.

Entre as várias sementes que podem ser germinadas estão as sementes de linhaça, nozes, gergelim, girassol, alfafa, trigo, feijão de soja, lentilhas, entre outros. Acompanhe no vídeo quarto diferentes formas muito interessantes para germinar os diversos tipos de sementes