As Orquídeas são uma família de plantas monocotiledóneas , que distinguem-se pela complexidade de suas flores e suas interações ecológicas com os agentes polinizadores e os fungos com os quais são micorrizicos.
A família inclui cerca de 25 mil (algumas fontes relatam 30.000) das espécies, e talvez outros 60.000 híbridos e variedades produzidos pelos produtores , tornando-se uma das famílias com maior riqueza de espécies entre as angiospermas . Pode ser reconhecida pelas suas flores de simetria bilateral forte, em que a parte do meio do redemoinho chamado lábio-interior é profundamente modificado.
As orquídeas são um grupo extremamente diversificado de plantas que podem ter de alguns milímetros de comprimento para formar aglomerados gigantes de várias centenas de quilos ou comprimentos de 13,4 m, como é o caso da Sobralia, uma orquídea, recentemente descoberta em 1999 no Peru. Confira no vídeo mais informações sobre essa flor tão bonita e tão admirada.
