Variegada ou então variegação é o nome que se dá as zonas de diferente coloração que se apresentam comumente em plantas e folhagens, e as vezes também no caule das plantas.
As plantas onde ocorre o fenomeno da variegação são chamadas variegadas. São diversas as causas que ocasionam a variegação, que também pode ocorrer nas flores. Em alguns casos a variegação se torna um atrativo ornamental na composição de jardins, sendo então preservados seu estado.
A variegação ocorre pela presença de duas espécies de tecidos vegetais e sendo assim a propagação pode ser feita preservando a variegação de uma determinada planta, desde que se adotem técnicas especificas.
Contudo a variegação em alguns casos pode ser inconstante e dentro de algum tempo, sem nenhum tipo de interferencia externa, a planta pode voltar a sua cor normal e uniforme.
As plantas variegadas são menos resistentes que as demais, pois sua area verde é menor, assim sua probalidade de morrer mais cedo do que as outras é grande.