Você já se perguntou para quê serve a raiz de uma planta? Pois bem, voltemos à matéria de ensino fundamental. As plantas necessitam absorver nutrientes do solo para que possam se desenvolver, o que é feito pelas raízes.
Elas possuem filamentos capilares que dão a energia necessária para viverem e mais especificamente os estemas transportam a água e os nutrientes que mantém a planta viva e saudável. Além disso, as raízes possibilitam a fixação ao solo.
De qualquer forma, existem diversos tipos, desde as raízes que ficam somente embaixo da terra, aquelas que se sobressaem e a gente tropeça no meio da rua ou ainda aquelas que a gente come.
A cenoura, a mandioca, o nabo, a batata-doce, a beterraba, o gengibre, o rabanete e tantos outros alimentos que existem são todos raízes. Da próxima vez que você estiver tomando um quentão, vai se lembrar do gengibre e que o que você está consumindo é uma raiz!