Como Cultivar Temperos e Ervas? Manjericão e Coentro

Manjericão e Coentro são tipos de ervas usados para temperar alimentos em diversas regiões do mundo. As principais técnicas de cultivo não são difíceis de serem aplicadas e possuem alto nível de independência, ou seja, não são necessários cuidados excessivos por parte de cultivadores. Conheça dicas de cultivos para as duas espécies.

Como Cultivar Temperos e Ervas? Manjericão e Coentro

Cultivo De Manjericão

O manjericão é com conhecido por ser erva do campo culinário. Evolui em qualquer lugar, mas não durante todo o ano. Adora clima quente, luz, comida (solo rico) água e espaço para desenvolver as raízes.

Possui sistema radicular vigoroso. Ao evoluir o manjericão no jardim as raízes buscam o que a planta precisa. Não gosta de alagamento ou geada. Plantas estabelecidas podem lidar com condições não ideais, mas o local precisa ser quente para acontecer evolução.

É possível germinar e crescer as sementes de manjericão, mas por causa da falta de luz solar durante o inverno podem não desenvolver em grandes plantas saudáveis. Melhor colher cedo para aumentar o poder de germinação, ou fazer transplante para solo e clima quente, no qual o manjericão cresce durante todo o ano.

Sementes e Mudas: Cultivo Do Manjericão

Há duas maneiras de evoluir o crescimento de manjericão: Sementes ou mudas. Ambos funcionam bem. Eles crescem melhor na estação. Todos os tipos são perenes e fáceis de crescer a partir de estacas.

Evoluir a plantação com sementes finas pode levar algumas semanas. Ao jogar em linha reta no chão as ervas-daninhas podem ficar sufocadas antes de terem a chance de crescerem de modo que se possa iniciar o transplante para vasos. Espalhe um pouco de semente fina e cubra com terra de maneira leve. Verifique se o solo está molhado, não deixe secar.

No processo de estacas se faz necessário cortar todas as folhas, exceto as pequenas que estão surgindo no topo e estão mantidas no pote. Mantenha em sombra parcial e com umidade. Mudas de manjericão torcem de maneira rápida. Apenas quando recomeça o crescimento é possível transportar a espécie para outro solo.

Cultivo e Uso Do Manjericão

É possível colher manjericão mais rápido do que se pensa. Em termos gerais esta representa principal indicação dos especialistas. As folhas podem ser colhidas de maneira individual. Começar a fazer isso quando estiver com 15 cm de altura. As espécies incentivam ramificação e crescimento.

Necessário impedir a floração ao maior tempo possível. Uma vez que planta de manjericão coloca a energia para as flores e sementes, deixa de fornecer energia às folhas. A maioria das ervas aromáticas melhora sabor quando possui tratamento severo.

Manjericão e Outras Culturas

Não se pode ignorar o fato de que manjericão é planta companheira do tomate. Os dois têm os mesmos requisitos de crescimento, são plantas vigorosas e crescem quase do mesmo tamanho. Plante sementes ao mesmo tempo e conviva com duas culturas interessantes no jardim ou na horta. Tente crescer o manjericão sob outras plantas frutíferas não propensas a danos.

Como Cultivar Coentro?

O coentro é erva anual com folhas e flores. As pequenas sementes em forma de bola são utilizadas para apimentar sopas e ensopados. A folha de coentro também é usada para saladas, sopas e curries. Tem gosto diferente a partir das sementes.

Quando as plantas de coentro ficam estressadas, ou em tempo quente, atingem certa idade e deixam de ter folhas para começar a desenvolver pedúnculo de altura. Pessoas que crescem coentro, por vezes, cortam a haste para fora na esperança de conseguirem maior folhagem.

Flores de coentro são importante fonte de alimento para os insetos benéficos, em especial pequenas vespas parasitas e moscas predadoras. Ervas consideradas não gananciosas e competitivas, as folhas não fazem sombra em excesso.

Planta de coentro pode produzir sementes grandes e fortes. Mantenha rega constante e solo com qualidade para a flor desenvolver e ajustar as sementes. Em clima quente pode demorar entre 4-6 semanas para gerar semeadura. No frio leva vários meses.

Colheita De Sementes De Coentro

Basta esperar até que as cabeças de flores fiquem secas. Em seguida, corte o talo, fure e deixe de cabeça para baixo em saco grande. Depois duas semanas pegue o saco, agite e bata as sementes de coentro. Mantenha em lugar fresco e seco. Pronto! Agora existe semente de coentro o suficiente para cozinhar e ainda para jogar em torno do jardim no próximo ano!

Como Crescer Coentro?

Necessita de período de geada livre para crescer, não gosta de calor extremo. Assim, em climas mais amenos, evoluem durante o verão, nos tropicais, crescem durante a refrigeração da estação seca. Para crescer coentro é necessário ter solo razoável e manter as plantas bem regadas.

Além disso, coentro cresce com raiz principal grande e os vasos de mudas pequenas não são profundos o suficiente para acomodar. Não se preocupe em comprar coentro de berçário em pote. Apenas pegue a semente.

Coentro e Sementes: Dicas De Cultivo

As instruções são padrões para semear coentro em cerca de um centímetro de profundidade. Apenas cobrir as sementes e mantenha úmidas. Plante em linhas para permitir a colheita fácil ou espalhe a semente em área maior.

As plantas saudáveis coentro crescer bastante grande, entre 50 cm ou dois metros de altura. Precisam de espaço para o cultivo de sementes que leva cerca de duas a três semanas para germinar.

Coentro e Sementes: Dicas De Cultivo

Cedo ou tarde as plantas de coentro florescem. Uma vez que começam a desenvolver pedúnculo, param de fazer mais folhas. Por isso, representa boa ideia para voltar a semear coentro em poucas semanas durante a estação de crescimento.

O maior problema quando crescem está na sensibilidade do calor. Escolha bem o local de plantio. Durante os tempos frios se faz necessário selecionar região em pleno sol. Se certifique que as plantas de coentro nunca sequem.

Há pessoas que subestimam a quantidade de necessidades de água no coentro porque a maioria das ervas não possui mesmo poder de resistência. Necessário plantar em solo rico e escuro para produzir plantas maiores e saudáveis, embora qualquer terra razoável com níveis médios de nutrientes deva ser fina.

Artigo Escrito por Renato Duarte Plantier