A primeira coisa a se decidir quando se quer plantar uvas, é definir qual o objetivo da produção. As uvas que plantamos para o consumo doméstico são diferentes daquelas usadas na produção de vinhos. Outra coisa importante de se considerar é se há o espaço e a estrutura necessárias.
Como Plantar Uva
Videiras são espécies de trepadeiras, e precisam de sustentação para se desenvolverem. O mais comum é que sejam plantadas em pérgolas, cerca de 2 metros acima do chão, e conduzidas para crescerem horizontalmente, o que aumenta a produção.
O clima também deve ser avaliado. Para a produção de uvas, o ideal é que a temperatura fique entre 15 e 30 graus, e a plantação deve ser avaliada de acordo com o período do ano e a possibilidade de irrigação do solo. Enxertos de raiz nua se desenvolvem melhor se plantados entre julho e agosto, enquanto torrões podem ser plantadas em qualquer época, desde que se possa manter o solo devidamente irrigado.
